ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κουνουπίδι

Συνταγή εμπνευσμένη από την κουζίνα της Ινδίας, με όσπρια και λαχανικά, πλούσια, γευστική και χορταστική. Χορτοφαγική συνταγή, κατάλληλη και για νηστεία. Από το radicio.com.

Μια ωραία συνταγή για κεφτεδάκια ή μπιφτέκια λαχανικών. Νόστιμα και πιο υγιεινά από τα κλασικά κεφτεδάκια ή μπιφτέκια. Τη συνταγή και την φωτογραφία μας έστειλε το μέλος του radicio.com, Zoitsa!

Φακές σούπα με κάρυ και λαχανικά. Νοστιμότατο πιάτο από την κουζίνα της Ινδίας, θρεπτικό και νηστίσιμο.

Υλικά 1 κιλό από ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω λαχανικά: μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πατάτες 1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι αλάτι,…