Το κανταΐφι θεωρείται δύσκολο και κάπως χρονοβόρο γλυκό, αλλά με αυτή τη συνταγή η παρασκευή του γίνεται παιχνίδι. Το φιστίκι αιγίνης το κάνει ιδιαίτερα νόστιμο.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κανταΐφι
Το σιροπιαστό γλυκό που συνδυάζει το φύλλο κανταΐφι με το φύλλο κρούστας. Μπορεί να γίνει σε κανονικές μερίδες ή σε μπουκίτσες.
Το κανταΐφι …αλλιώς. Αλμυρό, με τυριά και μπέικον. Υπέροχο ορεκτικό, για μπουφέ και πάρτι, πρωινό, αλλά και πλήρες γεύμα με τη συνοδεία μιας πράσινης σαλάτας.
Υπέροχο, δροσερό γλυκό, που συνδυάζει το σιροπιαστό κανταΐφι με την κρέμα.
Άλλη μια ανατολίτικη συνταγή που δοκίμασα στην Ιορδανία και προέρχεται από το Λίβανο…Ομολογώ ότι δεν έχω δοκιμάσει να την εκτελέσω…
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ – 7 κοφτές κουταλιές σούπας κόρν φλάουρ – 1 λίτρο γάλα – 1 φλυτζάνα ζάχαρη -…