ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ δαμάσκηνα

Τα υπέροχα καλοκαιρινά φρούτα, με το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα και την θαυμάσια γεύση, τα συναντάμε σε άπειρες συνταγές, τόσο στη μαγειρική, όσο και στην ζαχαροπλαστική. Φρέσκα σε μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, τάρτες ή αποξηραμένα σε χριστουγεννιάτικα πιάτα με χοιρινό και μοσχάρι ή σε κέικ και σοκολατάκια.

Εύκολη, νοστιμότατη τάρτα ταψιού με φρέσκα δαμάσκηνα. Μπορεί να γαρνιριστεί με γλάσο ζάχαρης και ταιριάζει με το πρωινό, τον καφέ, το τσάι. Από το radicio.com

Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή, για παγωτό με ξερά δαμάσκηνα και κονιάκ, που γίνεται εύκολα, χωρίς παγωτομηχανή. Εξαιτείας του αλκοόλ, καλό είναι να μην καταναλώνεται από παιδιά. Από το radicio.com.

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό στρούντελ, με φύλλο κρούστας και φρέσκα δαμάσκηνα, θα εντυπωσιάσει όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με το έντονο χρώμα του. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και επίσης νηστίσιμο. Από το radicio.com.