Ο τηγανιτός μπακαλιάρος δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι του Ευαγγελισμού. Με χυλό μπύρας, πολύ τραγανό, ταιριάζει με σκορδαλιά.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ βακαλάος
Υπέροχες συνταγές με βακαλάο, για το τηγάνι, την κατσαρόλα, το φούρνο. Παραδοσιακές συνταγές, ελληνικές και διεθνείς, με φρέσκο ή παστό βακαλάο.