Υπέροχος καλοκαιρινός μεζές, εύκολος και νόστιμος, ο τηγανιτός γαύρος τυλίγεται σε αμπολόφυλλα και συνοδεύει τέλεια το ούζο ή την μπύρα. Από το radicio.com.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ αμπελόφυλλα
Οι συνταγές με αμπελόφυλλα είναι συνυφασμένες με την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Φρέσκα, αλλά και διατηρημένα στην άλμη, δίνουν γεύση σε πολλά παραδοσιακά, αλλά και πιο μοντέρνα φαγητά.
Τα ντολμαδάκια …αλλιώς. Με την ίδια νοστιμιά, αλλά χωρίς την ταλαιπωρία του τυλίγματος, αυτή η νηστίσιμη “τούρτα” γίνεται πολύ απλά και σερβίρεται κομμένη σε κομμάτια. Από το radicio.com.
Τα παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι από τις πολύ χαρακτηριστικές ελληνικές συνταγές. Τρώγονται χλιαρά ή κρύα, σκέτα, με γιαούρτι ή τζατζίκι, σαν ορεκτικό, σαν μεζεδάκι για το ούζο και το κρασί ή σαν συνοδευτικό.
Παραδοσιακά Κρητικά ντολμαδάκια, με υπέροχη αρωματική γέμιση και αμπελόφυλλα.
Βρήκα την συνταγή στο περιοδικό του ΑΒ. Δεν έχω λόγια… όποιος την φαντασιώθηκε εύγε του! ΥΛΙΚΑ 30 αμπελόφυλλα μεγαλούτσικα 750γρ…