ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ.Λοιπον κοριτσια εχουμε 1 κιλο τσιπουρες 1 κιλο θα ειναι και το σελινο.το σελινο το κοβω κομματια 4-5 ποντους και τα ριχνω σε νερο αρκετο που βραζει και το ζεματαμε περιπου για 5 λεπτα.το στραγγιζουμε το αφηνουμε στην ακρη.σε πλατεια κατσαρολα τσιγαριζω με 1 κρασοποτηρο λαδι λιγο ξερο κρεμμυδι,ριχνω και τα σελινα μεσα να τσιγαριστουν.σ'αυτο το σημειο μπορουμε να κοψουμε 1καροτο σε ροδελες και λιγη σελινοριζα κομμενη.ριχνουμε νερακι να σκεπαζει τα λαχανικα.οταν ειναι σχεδον ετοιμα τα λαχανικα βαζω πανω τα ψαρια αλατοπιπερωνω σκεπαζω την κατσαρολα και αφηνω το φαγητο να βρασει.αν χρειαστει συμπληρωνω νερακι.αφου εχει βρασει αν θελετε μπορειτε να το αβγοκοψετε.εμενα μου αρεσει περισσοτερο αβγοκομμενο με αρκετο λεμονακι. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ. (τονους δεν μπορω να βαλω)
Previous ArticleΚαλαμαράκια γεμιστά με σάλτσα πουτανέσκα
Next Article ΓΟΠΕΣ ΣΑΒΟΡΙ
Σχετικές Συνταγές
Add A Comment