Πανεύκολα, τραγανά γλυκάκια, που μπορούν να τα κάνουν ακόμη και τα παιδιά, με κορν φλέικς, σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Από το radicio.com
Υλικά (για 20 κομμάτια):
Σοκολάτα κουβερτούρα: 180 γρ. σπασμένη σε κομμάτια
Φυστικοβούτυρο: 120 γρ. (crunchy)
Κορν φλέικς: 2 1/2 κούπες
Πολύχρωμα ζαχαρωτά: λίγα για διακόσμηση – προαιρετικά
Εκτέλεση:
Στρώνετε ένα μεγάλο ταψί με λαδόχαρτο ή με φύλλο σιλικόνης.
Βάζετε σε πυρίμαχο μπολ την σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο και τα βάζετε σε μπαιν μαρί. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο και να αναμειχθούν. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα λιώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Κατεβάζετε το μπολ από τη φωτιά και προσθέτετε τα κορν φλέικς. Ανακατεύετε να καλυφθούν παντού.
Παίρνετε κουταλιές από το μείγμα και τις αδειάζετε πάνω στο λαδόχαρτο. Αν θέλετε πασπαλίζετε με χρωματιστά ζαχαρωτά.
Βάζετε το ταψί στο ψυγείο, να σφίξει η σοκολάτα, περίπου μισή ώρα.
Τα σερβίρετε σε πιατέλα ή τα βάζετε σε χαρτάκια ψησίματος μάφιν.
