Kεφαλογραβιέρα

Ελληνικό λευκό σκληρό τυρί. Παρασκευάζεται στην Δυτική Μακεδονία, Ήπειρο και Αιτολωακαρνανία, από πρόβειο ή πρόβιο με ελάχιστο κατσικίσιο γάλα. Είναι πικάντικο και αλμυρό τυρί, τρώγεται σκέτο ή τηγανιτό, ή τρίβεται για να μπει σε διάφορα φαγητά.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.