Υλικά
1 φλ. τσαγιού ζεστός δυνατός καφές
2 κ. γλυκού ζάχαρη
1 κ. γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
1 γαρύφαλλο
1 κ. γλυκού ρούμι
Λίγη σαντιγί
1 ξύλο κανέλας
Εκτέλεση
Προσθέτετε στον καφέ τη ζάχαρη, το ρούμι, το ξύσμα και το γαρύφαλλο. Ανακατεύετε και προσθέτετε από πάνω λίγη σαντιγί. Τοποθετήτε αό πάνω το ξύλο κανέλας (αντί για αναδευτήρα) και σερβίρετε.