Φαγητό από την περιοχή Λαγκεντόκ της Γαλλίας. Περιλαμβάνει ξερά φασόλια, λουκάνικο, χοιρινό κρέας, κονφί χήνας, κρεμμύδια και καρότα. Τα υλικά βράζουν σε πήλινο σκεύος, από το οποίο πέρνει το όνομά του το φαγητό.
Add A Comment