Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Kέικ μικρά πασχαλινά
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kέικ μικρά πασχαλινά

    By luise21 June 2013Updated:7 September 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    για τα κέικ

    100 γρ. βούτυρο
    150 γρ. ζάχαρη
    2 φακελάκια βανίλια
    4 αυγά
    200 γρ. αλεύρι
    2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
    αλάτι στη μύτη του κουταλιού
    3 κουταλιές πάστα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα ή οτιδήποτε παρόμοιο)
    4 κουταλιές γάλα
    για το γαρνίρισμα
    180 γρ. ζάχαρη άχνη
    1 ασπράδι αυγού
    2 σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου
    χρώματα ζαχαροπλαστικής

    Εκτέλεση
    Kοσκινίζετε μαζί το αλεύρι, την μπέικιν και το αλάτι. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτετε ένα – ένα τα αυγά και στη συνέχεια τη βανίλια. Προσθέτετε το αλεύρι ανακατεύοντας το μίγμα με ξύλινο κουτάλι. Στη συνέχεια προσθέτετε την πάστα φουντουκιού και τέλος το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς. Μοιράζετε το μίγμα σε βουτυρωμένες πασχαλινές φορμίτσες (το μίγμα είναι για 2 φόρμες 30 Χ 40 εκ. περίπου με 6 υποδοχές η κάθε μία) και ψήνετε τα κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά στους 175ο C και για άλλα 25 – 30 λεπτά στους 150ο C. Τα ξεφορμάρετε και τα αφήνετε σε σχάρα να κρυώσουν.
    Βάζετε το ασπράδι του αυγού σε μπολ και προσθέτετε την άχνη ανακατεύοντάς το. Ανάλογα με το μέγεθος του αυγού μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο παραπάνω άχνη για να μην είναι πολύ αραιό το γλάσο. Προσθέτετε και το πικραμύγδαλο. Χρησιμοποιείτε το γλάσο όπως είναι ή το χωρίζετε σε μέρη που θα χρωματίσετε με χρώματα ζαχαροπλαστικής. Διακοσμείτε τα κέικ με τη βοήθεια κορνέ ή πινέλου ή αν δεν έχετε με μια μεγάλη σύριγγα (χωρίς τη βελόνη φυσικά). Αφήνετε να στεγνώσει καλά το γλάσο και φυλάτε τα γλυκά σε κλειστό δοχείο ή κάτω από μεμβράνη φαγητού.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Kέικ μόκα Υλικά 200 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεύρι 200...
    αλεύρι αυγά βούτυρο γάλα ζάχαρη
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Πέστο με βασιλικό και φυστίκια αιγίνης/Basil pesto with pistachions
    Next Article Παγωτό βανίλια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μηλόπιτα, πάστα φλώρα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kέικ μόκα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Βάφλες

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Γλυκά : Ατομικά κέικ σοκολάτας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Kέικ μπανάνας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Τσουρέκι πασχαλινό – παραδοσιακό

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    9 − two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.