Creme Brûlée im Schnellkochtopf

Creme Brûlée im Schnellkochtopf
Creme Brûlée im Schnellkochtopf Für diejenigen, die Zeit und Energie sparen wollen, ein Rezept für Creme Caramel, in Dampfkochtopf. Köstliche!
4.0 Stars of 4 Chef

Vorbereitung: 5 Minuten | Kochen: 35 Minuten | Insgesamt: 40 Minuten und die Zeit zum Abkühlen
Rezept: 6 Portionen

Nährstoffe für 1 Teil
Kalorien: | Fatty:



Materialien Rezept für Süßigkeiten:
Zucker: 1/2 mug
Wasser: 1/4 Tasse
Materialien Rezept für Creme:
Zucker: 1/3 Tasse
Milk: 3 Becher
Eggs: 4 große
Vanilla: 1 Stick oder 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
Darüber hinaus benötigen Sie frische Form: etwa ein Liter, die Passungen in den Kocher

Anleitung:
1. Platz in dem Dunstabzugszubehör zum Dämpfen oder Korb oder eine Metallschale mit flachem Boden (sollte nicht stößt an den Boden der Pfanne bilden). setzen Wasser, um nicht den Durchschnitt der Form zu überschreiten.
2. Bereiten Sie das Karamell: ein Topf den Zucker und Wasser gegeben und einige Minuten kochen, immer ziemlich blonde Farbe. Bitte verdunkeln nicht viel, weil es pikrisei.
3. Gießen Sie das Karamell in die Form, und nach ein bisschen kühl, kippen rund um die Form, gehen Sie auf die Süßigkeiten und die Wände.
4. Bereiten Sie die Creme: Die Milch mit der Vanille sporakia das Feuer brennt (Pflege nicht zu kochen. Auch wenn Sie den Extrakt verwenden, werden am Ende nehmen). Beat Eier mit Zucker und Add Schlagen, heiße Milch. Wenn Sie das Add verwenden und extrahieren.
5. Gießen Sie die Creme in die Form. Abdeckung mit Folie zu bilden und schließt es gut. Legen Sie es in den Topf und den Deckel schließen. Bekochen 15 Minuten nach dem Ventil Zischen und man ließ sie vollständig um den Druck vor dem Öffnen Drop. Abkühlen lassen und in den Kühlschrank für 2 - 3 Stunden mindestens.
6. Vor dem Servieren, entfernen Sie die Folie und drehen sie auf den Kopf auf einem Teller.

Gekocht in 30 August 2011 von Luise

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