Υλικά
1 λάιμ
3 κουταλιές γλυκού καστανή ζάχαρη
50 ml cachaca (βραζιλιάνικο ποτό, αν δεν βρήτε, βάλτε άσπρο ρούμι)
τριμμένο πάγο
Εκτέλεση
Κόβετε το λάιμ σε 8 κομμάτια. Το βάζετε μαζί με τη ζάχαρη σε χοντρό ποτήρι και με μικρό γουδοχέρι το λιώνετε. Αφήνετε για 2 λεπτά να τραβήξει. Μετά προσθέτετε τριμμένο πάγο και τέλος ρίχνετε από πάνω την cachaca ή το ρούμι.
Είναι από τα αγαπημένα μου κοκτέιλ. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, με την πρώτη ευκαιρία κάντε το. Θα σας ξετρελάνει!!!