Caciocavallo

Τυρί που παρασκευάζεται στη νότια Ιταλία και τη Σικελία, από αγελαδινό γάλα. Όταν δεν έχει ωριμάσει πολύ έχει μεστό άρωμα και τρώγεται ως επιτραπέζιο τυρί. Kαθώς ωριμάζει γίνεται πιο πικάντικο και μπορεί να τριφτεί και να μαγειρευτεί σε διάφορα φαγητά.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.