Υλικά
4-5 μπανάνες
150γρ ζάχαρη μαύρη
200γρ βούτυρο
1/2 κουτ.γλυ. αλάτι
1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες 1,5εκ.Σ’ένα στρογγυλό ταψάκι 20 εκ. ρίχνουμε το βούτυρο λιωμένο.Απο πάνω αραδιάζουμε τη ζάχαρη και το αλάτι.Στρώνουμε τις μπανάνες τη μία δίπλα στην άλλη,χωρίς κενά μεταξύ τους,μέχρι να γεμίσει όλο το ταψί.Κόβουμε τη σφολιάτα στις διαστάσεις του ταψιού και την βάζουμε πάνω από τις μπανάνες,κολλώντας την στο πλάι του ταψιού.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 35-40′.Τη βγάζουμε απο το φούρνο και την αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.
Την αναποδογυρίζουμε με προσοχή σε μία πιατέλα και τη σερβίρουμε ζεστή με παγωτό ή κρέμ φρέζ.
Παραλλαγή της παραδοσιακής Γαλλικής συνταγής τάρτ τατέν ,με μπανάνα αντί για μήλο,σε πολύ εύκολη version!
www.dinassweets.blogspot.com
