Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Τσίλι κον κάρνε
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τσίλι κον κάρνε

    By luise24 Ιουνίου 20134 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Τσίλι κον κάρνε
    Τσίλι κον κάρνε Μια από τις γνωστότερες μεξικάνικες συνταγές το chilli con carne, μπορεί να γίνει από πολύ απαλό, μέχρι διαβολικά καυτερό.
    4.5 αστέρια από 4 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 40 λεπτά | Σύνολο: 55 λεπτά
    Συνταγή για: 4 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά συνταγής:
    Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά
    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μεγάλο
    Κομμένη κύβους κόκκινη πιπεριά: 1 μέτρια
    Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 - 3 σκελίδες
    Ψιλοκομμένο Μαϊντανό: 2 κουταλιές
    Σκόνη τσίλι: από 1/2 εώς 1 πολύ γεμάτο κουταλάκι
    Σκόνη πάπρικα: 1 κουταλάκι
    Σκόνη κύμινο: 1 κουταλάκι
    Μοσχαρίσιο κιμά: 600 γρ.
    Ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες: 600 γρ.
    Ζάχαρη: 1 κουταλάκι
    Ξερή ματζουράνα: 1/2 κουταλάκι
    Ντοματοπελτέ: 2 κουταλιές
    Στραγγισμένα κόκκινα φασόλια (kidney beans): 1 κονσέρβα
    Αλάτι, πιπέρι: όσο χρειαστεί

    Οδηγίες:
    1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτέρετε το κρεμμύδι για μερικά λεπτά να γίνει μαλακό και διάφανο. Προσθέτετε την πιπεριά, το σκόρδο, το τσίλι και την πάπρικα. Μαγειρεύετε για 3 - 4 λεπτά ακόμη ανακατεύοντας που και που.
    2. Προσθέτετε τον κιμά και τον σοτάρετε κι αυτόν για τουλάχιστον 5 λεπτά. Προσθέτετε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζετε για 30 περίπου λεπτά, προσέχοντας για νερό.
    3. Σερβίρετε ζεστό με ρύζι και τορτίγιας και αν θέλετε πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Επίσης αντί για ζάχαρη μπορείτε να προσθέσετε λίγη σκούρα σοκολάτα.

    Μαγειρεύτηκε στις 30 Οκτωβρίου 2010 από την luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια Ένα πικάντικο και χορταστικό πιάτο με μεξικάνικες ρίζες. Ταιριάζει...
    ελαιόλαδο καυτερή πιπεριά καυτερό κιμά κρεμμύδι πιπεριά σκόρδο τσίλι τυρί φασόλια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ομελέτα πικάντικη με πιπεριές

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρύζι με φασόλια μεξικάνικο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μοσχάρι πικαντίλο (picadillo)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασόλια μαυρομάτικα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρύζι πικάντικο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 4 Comments

    4 Σχόλια

    1. Μαρία on 9 Σεπτεμβρίου 2011 1:26 ΜΜ

      Από τις αγαπημένες μου μεξικάνικες συνταγές!

      Reply
      • luise on 9 Σεπτεμβρίου 2011 6:17 ΜΜ

        Κι εμένα! Και πολύ εύκολη!

        Reply
    2. Ανώνυμος on 27 Σεπτεμβρίου 2015 5:39 ΜΜ

      Πάντα το ιδιο λάθος, δεν ειναι μεξικάνικη συνταγή αλλα αμερικανική…

      Reply
      • luise on 6 Οκτωβρίου 2015 12:16 ΜΜ

        Ανήκει στην tex – mex κουζίνα, αλλά η αρχική προέλευση κατά πολλούς είναι από τα Κανάρια νησιά.

        Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.