Τρουφάκια

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο βιταμ (250γρ)
250γρ άχνη ζάχαρη
2κσ κακάο
250γρ μπισκότα Μιράντα χτυπημένα στο μούλτι
250γρ καρύδια χτυπημένα στο μούλτι
2-3 μικρά σφηνάκια Baileys
200γρ τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτπάμε το βίταμ με τη ζάχαρη και το κακάο μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε τα μπισκότα, τα καρύδια και το ποτό. Χτυπάμε να ενοποιηθούν καλά. Πλάθουμε μπαλίτσες, τις κυλάμε στην τρούφα και τις βάζουμε σε χάρτινα θηκάκια. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.
Τα… τσακίζουμε!

1- Για ευκολία, αφήστε το μίγμα στην κατάψυξη 10 λεπτάκια πριν αρχίσετε τα να πλάθετε
2- Δεν κρατάνε εκτός ψυγείου γιατί μαλακώνουν πολύ.
2- Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στην γέμιση και λίγα επιπλέον καρύδια, κοπανισμένα, ώστε να μασιούνται.
4- Φυσικά από μπισκότα, ξηρό καρπό και ποτό, χρησιμοποιείστε ό,τι προτιμάτε. Εγώ θέλω να ξαναφτιάξω με λικερ αχλάδι (αλλά πού θα βρω λικερ αχλάδι??? υπάρχει??? ξέρετε???) και φυστίκι αιγίνης ή με μπισκότα βουτύρου και μακαντέμια.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.