Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Μαρέγκα με σοκολάτα, φουντούκια
    ΓΛΥΚΑ

    Μαρέγκα με σοκολάτα, φουντούκια

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:6 Ιανουαρίου 2014Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά:
    4 ασπράδια αυγών
    250 γρ. ζάχαρη
    100 γρ. φουντούκια ψημένα και τριμμένα
    125 γρ. σοκολάτα
    4 κουταλιές νερό
    450 γρ. κρέμα γάλακτος
    50 γρ. σοκολάτα λιωμένη για γαρνίρισμα

    Εκτέλεση:
    Χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να πήξουν και προσθέτετε 2 κουταλιές από τη ζάχαρη. Προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη μαζί με τα φουντούκια ανακατεύοντας. Στρώνετε δύο ταψιά με λαδόχαρτο και σχηματίζετε με τη μαρέγκα δύο κύκλους διαμέτρου 22 εκατοστών. Τους ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (120 βαθμούς) για 2 ώρες. Τους βγάζετε σε σχάρα να κρυώσουν. Σπάτε σε κομμάτια τη σοκολάτα και την λυώνετε μαζί με το νερό σε πολύ χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων στο ειδικό πρόγραμμα. Αφήνετε τη σοκολάτα να κρυώσει αρκετά. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσθέτετε σιγά – σιγά την σοκολάτα συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι η κρέμα να πήξει εντελώς. Απλώνετε τα 3/4 από την κρέμα πάνω στον ένα δίσκο μαρέγκας και σκεπάζετε με τον άλλο. Γαρνίρετε με την υπόλοιπη κρέμα και κάνετε γραμμές με την λιωμένη σοκολάτα (κάνετε χωνί με λαδόχαρτο, βάζετε μέσα την σοκολάτα και κόβετε την γωνία του).

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ταρτάκια λεμόνι ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι 125 γρ....
    αυγά άχνη ζάχαρη ζάχαρη μαρέγκα σοκολάτα φουντούκια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΕύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης
    Next Article Συνταγή : Κέικ με κολοκύθα, καρύδια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κέικ καρότου

    ΓΛΥΚΑ

    Brownies

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γλυκό σοκολάτας με μέλι,, αμύγδαλα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πουτίγκα χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kαρυδόπιτα με σοκολάτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Στρούντελ με μήλα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.