Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Λάχανο με κιμά
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Λάχανο με κιμά

    By luise24 Ιουνίου 20132 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Λάχανο με κιμά
    Λάχανο με κιμά Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και με λίγες θερμίδες συνταγή για λάχανο με κιμά, αυγολέμονο. Η ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν τους λαχανοντολμάδες αλλά δεν έχουν χρόνο να τους φτιάξουν.
    4.5 αστέρια από 4 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 30 λεπτά | Σύνολο: 40 λεπτά
    Συνταγή για: 4 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: 320 θερμίδες | Λιπαρά: 14 γρ.



    Υλικά συνταγής:
    Χοιρινό κιμά: 250 γρ.
    Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας
    Χοντροκομμένο λάχανο: 1 κιλό περίπου
    Ψιλοκομμένο άνηθο: 1/2 ματσάκι
    Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 1/2 ματσάκι
    Ρύζι καρολίνα: 1/2 κούπα
    Ζωμό κότας: 1 λίτρο (σπιτικό ή του εμπορίου)
    Αυγό: 1 μεγάλο
    Λεμόνι: 1 το χυμό
    Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

    Οδηγίες:
    1. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και καβουρδίζετε ελαφρά τον κιμά.
    2. Προσθέτετε το λάχανο, το ρύζι, το μαϊντανό, τον άνηθο, αλατοπίπερο και το ζωμό.
    3. Βράζετε το φαγητό, μέχρι να μαλακώσει το λάχανο, 30 περίπου λεπτά. Κατεβάζετε από την φωτιά.
    4. Χτυπάτε το αυγό με σύρμα και σιγά - σιγά προσθέτετε το χυμό λεμονιού εξακολουθώντας το χτύπημα. Λίγο λίγο ρίχνετε ζωμό από το φαγητό, ενώ χτυπάτε συνέχεια το αυγολέμονο, μέχρι να ζεσταθεί αρκετά. Το ρίχνετε στην κατσαρόλα και την κουνάτε δυνατά, να πάει παντού.
    5. Σερβίρετε το φαγητό πολύ ζεστό. Αν το θέλετε ακόμη πιο ελαφρύ, χρησιμοποιήστε μοσχαρίσιο αντί χοιρινό κιμά και αντί αυγολέμονο, σκέτο χυμό λεμονιού.

    Μαγειρεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2012 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Λαχανόρυζο αυγολέμονο Πολύ νόστιμο φαγάκι για όσους αγαπάνε το λάχανο. Εύκολο...
    άνηθο αυγό αυγολέμονο ζωμό κιμά λάχανο λίγες θερμίδες μαϊντανό ρύζι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Πράσινη σαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γεμιστά με κιμά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπανακόπιτα απλή με φύλλο κρούστας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατόπιτα με σφολιάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Λαχανόρυζο αυγολέμονο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 2 Comments

    2 Σχόλια

    1. Χρύσα on 25 Ιανουαρίου 2020 1:18 ΜΜ

      Θα ήταν προτιμότερο να γραφετε ανα συγκεκριμένα γραμμάρια τις θερμίδες.Ευχαριστώ

      Reply
    2. Ευαγγελία on 9 Απριλίου 2021 5:11 ΜΜ

      Είναι,, πεντανόστιμο,,,αντί το τύλιγμα,,, ίδια γεύση με τους ντολμάδες,, δίχως την ταλαιπωρία,,τσακ τσακ,,

      Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.