ΥΛΙΚΑ
_1 Κιλό γάλα ( της αρεσκείας σας )
_1 κουταλιά έτοιμο γιαούρτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
_Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε τάπερ αναλόγου μεγέθους.
_Το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
( Είναι έτοιμο όταν βάζοντας το δάχτυλο και ανεχόμαστε το ζεστό μετρώντας ως το 10.)
_Σε ένα ποτήρι ρίχνομαι ως την μέση γάλα,προσθέτουμε την κουταλιά το γιαούρτι και ανακατεύουμε να διαλύσει.
_Το ρίχνουμε στο χλιαρό γάλα και το ανακατεύουμε.
_Στην φάση αυτή μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα,κομπόστας φρούτα ,ξηρούς καρπούς κ.λ.π.
_Σκεπάζουμε με το καπάκι το τάπερ ,και το βάζουμε σε μια άκρη του πάγκου μας,το σκεπάζουμε με μια κουβερτούλα καλά-καλά.
_Το αφήνουμε ήσυχο για 8-10 ώρες περίπου.
Προσοχή!!!Δεν το κουνάμε,ξεσκεπάζουμε καθόλου όλες αυτές τις ώρες,γιατί τότε το γιαούρτι μας δεν θα πήξει!!!
Εγώ συνήθως το φτιάχνω αποβραδίς, και το πρωί είναι έτοιμο.
Καλή επιτυχία!!!