Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ»Βασιλικός
    ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ

    Βασιλικός

    By luise20 Νοεμβρίου 2010Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό της μεσογειακής κουζίνας (ιδιαίτερα της Ιταλικής). Προέρχεται από την Περσία, ενώ λέγεται ότι τον έφερε στην Ελλάδα ο Μέγας Αλέξανδρος. Υπάρχουν περίπου 14 ποικιλίες βασιλικού, οι οποίες διαφέρουν στο μέγεθος των φύλλων, το χρώμα, ακόμη και στο άρωμα. Από τον βασιλικό προέρχεται το βασιλικέλαιο. Χρησιμοποιείται τόσο φρέσκος, όσο και αποξηραμένος. Είναι μονοετής πόα που ευδοκιμεί σε ζεστά κλίματα, όπου τον συναντάμε τους καλοκαιρινούς και πρώτους φθινοπωρινούς μήνες. Χρησιμοποιείται για να αρωματίσει σάλτσες, πίτσες, ζυμαρικά, ψάρια, σαλάτες, λάδια, σούπες κ.α. Περίφημες σάλτσες με βασιλικό είναι το ιταλικό πέστο και το γαλλικό πιστού.

    Εκτυπώστε

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Next Article RECIPE: 'American Hot Dogs'
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.