Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Αγγουράκια τουρσί με κρεμμύδι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αγγουράκια τουρσί με κρεμμύδι

    By luise24 Ιουνίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Αγγουράκια τουρσί με κρεμμύδι


    Αγγουράκια τουρσί με κρεμμύδι

    Πολύ εύκολη συνταγή για τουρσί. Γίνεται γρήγορα και είναι τέλεια για συνοδευτικό κρέατος, σάντουιτς, χοτ ντογκ.



    4.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά και 1,5 μέρα αναμονή
    | Μαγείρεμα: 10 λεπτά
    | Σύνολο: 25 λεπτά και 1,5 μέρα αναμονή

    Συνταγή για: 750 ml περίπου


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα (30 γρ. περίπου)

    Θερμίδες: 32 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Αγγούρια:
    5 μέτρια



    Κρεμμύδια:
    2 μέτρια



    Αλάτι:
    1 κουταλιά



    Ζάχαρη:
    1 κούπα



    Μηλόξυδο:
    1 1/2 κούπα



    Σιναπόσποροι:
    1 κουταλιά σούπας (σπόροι μουστάρδας)



    Σπόροι κόλιαντρου:
    1 κουταλιά σούπας



    Κουρκουμάς:
    1/3 κουταλάκι τσαγιού

    Οδηγίες:


    1. Πλένετε καλά τα αγγούρια και τα κόβετε σε φέτες 1/2 – 1 εκατοστό. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Τα βάζετε σε μπολ και προσθέτετε το αλάτι. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε με μεμβράνη τροφίμων και κρατάτε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.

    2. Την επόμενη μέρα, αδειάζετε τα αγγούρια σε τρυπητό και τα ξεπλένετε με τρεχούμενο νερό.

    3. Σε κατσαρόλα βάζετε το ξύδι, τη ζάχαρη, το σιναπόσπορο, το κόλιαντρο και τον κουρκουμά και βράζετε για 2 – 3 λεπτά, ανακατεύοντας που και που, να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτετε τα αγγούρια με τα κρεμμύδια και τα αφήνετε να πάρουν βράση. Κατεβάζετε από την φωτιά.

    4. Μοιράζετε σε αποστειρωμένα βάζα και αφού κρυώσουν, το φυλάτε σε δροσερό μέρος. Σε 1 μέρα είναι έτοιμα να καταναλωθούν.

    Μαγειρεύτηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2012
    από την Luise


    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σαλάτα με ρεβύθια και παντζάρια Πλουσιότατη, χορταστική σαλάτα, με μαρούλι, παντζάρια και ρεβύθια. Για...
    αγγούρι αλάτι ζάχαρη κόλιαντρο κρεμμύδι μηλόξυδο μουστάρδα νηστίσιμα ξύδι σαρακοστή σαρακοστιανά τουρσί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σαλάτα πλούσια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αγγουράκι τουρσί

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με κιμά σόγιας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με ρεβύθια και παντζάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα καλαμποκιού

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καραμελωμένα καρότα και κρεμμύδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.