Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Συνταγή για ψητά λαχανικά
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή για ψητά λαχανικά

    By luise24 June 20131 Comment
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Ψητά λαχανικά στο γκριλ


    Ψητά λαχανικά

    Ευέλικτο και υγιεινό πιάτο, μπορεί να παίξει το ρόλο του συνοδευτικού, αλλά και της σαλάτας. Η ποικιλία των λαχανικών μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με την εποχή.



    3.5 αστέρια από
    2 σέφ

    Προετοιμασία: 5 λεπτά και 30 λεπτά αναμονή
    | Μαγείρεμα: 15 λεπτά
    | Σύνολο: 50 λεπτά

    Συνταγή για: 4 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 90 | Λιπαρά: 7 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Χρωματιστές πιπεριές:
    1 κόκκινη και 1 κίτρινη



    Κολοκυθάκια:
    2 μέτρια



    Μελιτζάνες φλάσκες:
    2 μέτριες



    Ελαιόλαδο:
    3 κουταλιές σούπας και λίγο επιπλέον για άλειμα



    Σκόρδο:
    2 σκελίδες



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο μας αρέσει



    Βρασμένα πράσινα φασολάκια:
    1 χούφτα (προαιρετικά

    Οδηγίες:

    1. Κόβετε σε φέτες τις μελιτζάνες και τις αλατίζετε. Τις αφήνετε μισή ώρα να βγάλουν την πικράδα τους. Εν τω μεταξύ κόβετε σε τέταρτα τις πιπεριές και αφαιρείτε τους σπόρους. Κόβετε σε φέτες τα κολοκυθάκια.

    2. Σκουπίζετε τις μελιτζάνες με χαρτί κουζίνας. Περνάτε όλα τα ωμά λαχανικά με ελαιόλαδο και τα ψήνετε στο γκριλ, να μαλακώσουν, περίπου 15 λεπτά, γυρίζοντας τα μια φορά.

    3. Βγάζετε τα λαχανικά σε πιατέλα και αν θέλετε προσθέτετε στο πλάι και τα φασολάκια.

    4. Καθαρίζετε και κόβετε το σκόρδο σε φετάκια, προσθέτετε το αλατοπίπερο και το λάδι και τα ανακατεύετε. Περιχύνετε τα λαχανικά και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 10 Οκτωβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ρύζι με λαχανικά Μια εύκολη συνταγή που είναι και νηστίσιμη, πλούσια σε...
    γκρίλ κολοκυθάκια λαχανικά μελιτζάνες πιπεριά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Αγκινάρες με αρακά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρύζι με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χειμωνιάτικα ψητά λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πρασόσουπα με πατάτες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πιπεριές Φλωρίνης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 1 Comment

    1 Comment

    1. Akis on 12 October 2010 5:04 PM

      Είναι πολύ ωραία συνταγή.Εγώ εχω προσθέσει καρόττο,λάχανο,ντομάτα και κεμμύδι.

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    eleven + 10 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.