Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ψαρονέφρι με ρύζι
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ψαρονέφρι με ρύζι

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ

    1/2 κιλο ψαρονεφρι κομμενο σε κομματακια
    6-7 κουταλιες της σουπας μουσταρδα απλη ή πικαντικη
    1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο ή ενα κυβο λαχανικων
    1 καροτο ψιλοκομμενο
    100 ml κρεμα γαλακτος
    1/2 φλυτζανι του καφε κονιακ
    2 κουπες ρυζι Αμερικης ή οτι αλλο προτιμαται
    κανελα
    αλατι
    πιπερι
    ελαιολαδο

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    Σε ενα τηγανι βαζουμε ελαιολαδο, το κρεμμυδι, το καροτο και σωταρουμε, ελαφρα!Προσθετουμε στη συνεχεια το κρεας, την μουσταρδα, κανελα, αλατοπιπερο και λιγο νερακι! Αφηνουμε να τραβηξει το ζουμι(οχι ολο) για περιπου 20 λεπτα. Προσθετουμε την κρεμα γαλακτος και μαγειρευουμε για αλλα 5 λεπτα!Στο τελος προσθετουμε το κονιακ και μαγειρευουμε για αλλα 5 λεπτα μεχρι να εξατμιστει το αλκοολ!
    Ετοιμαζουμε απο πριν και το ρυζι! Σε μια κατσαρολα βαζουμε 4 φλυτζανες νερο, μολις αρχισει να βραζει βαζουμε το ρυζι. Βραζουμε για 15 λεπτα. Σουρωνουμε και βαζουμε στην κατσαρολα λιγο ελαιολαδο ή βουτυρο, και ριχνουμε το ρυζι και αλατοπιπερωνουμε.
    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χοιρινό πρασοσέλινο Νοστιμότατο, παραδοσιακό φαγητό, χριστουγεννιάτικο σε πολλές περιοχές της χώρας...
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous Articleκρεπες με κοτοπουλο
    Next Article Αυγά με λαχανικά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕς ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ………

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    μπιφτεκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χοιρινό πρασοσέλινο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ντομάτες, πιπεριές γεμιστές με κιμά

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μουσακάς

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    γιουβετσακι με μοσχαρακι στη γαστρα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    3 + 15 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.