Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»χωριατικο μπουρεκι
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    χωριατικο μπουρεκι

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:10 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    υλικα……..
    1/2 κιλο αλευρι,
    4 κουταλιες σουπας ελαιολαδο,
    100 ml χυμο λεμονιου,
    250 ml νερο,
    1 κουταλακι γλυκου αλατι…..
    για τη γεμιση……
    1 κιλο κολοκυθακια σε ροδελες,
    1 κιλο πατατες και αυτες σε ροδελες,
    1 ματσακι δυοσμο ψιλοκομμενο,
    1 κιλο μυζηθρα,
    120 ml ελαιολαδο,
    4 κουταλιες σουπας αλευρι,
    2 κουταλιες σουπας σουσαμι, αλατοπιπερο………….

    εκτελεση…….
    σε μια λεκανι βαζουμε τα υλικα για το μπουρεκι και πλαθουμε τη ζυμη την αφηνουμε να ξεκουραστει για μιση ωρα μετα κανουμε 2 μπαλες και ανοιγουμε 2 φυλλα ……
    αλατιζουμε τα κολοκυθακια και τα βαζουμε σε τρυπητο για να βγαλει τα υγρα του μετα βαζουμε ολα τα υλικα της γεμισης εκτος το σουσαμι και τα ανακατευουμε απαλα λαδωνουμε ενα ταψι βαζουμε το ενα φυλλο ριχνουμε τη γεμιση μεσα και σκεπαζουμε με το αλλο φυλλο και γυριζουμε τις ακρες αλειφουμε με ελαιολαδο και πασπαλιζουμε με σουσαμι χαραζουμε το φυλλο σε κομματια και το βαζουμε στο φουρνο για 1 1/2 με 2 ωρες σε μετρια φωτια …..
    καλη επιτυχια………

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χανιώτικο μπουρέκι ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 1/2 κιλό αλέυρι 1 κούπα...
    αλεύρι κολοκύθια λεμόνι μυζήθρα πατάτες
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous Articleμυζηθροπιτακια
    Next Article χωριατικο ψωμι….
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    μυζηθροπιτακια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κολοκυθοτυρόπιτα με δυόσμο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κολοκυθομπούρεκο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Χανιώτικο μπουρέκι

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Λαδένια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.