Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Χριστουγεννιάτικο γλυκό: μελομακάρονα
    ΓΛΥΚΑ

    Χριστουγεννιάτικο γλυκό: μελομακάρονα

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά (για 35 κομμάτια περίπου)
    2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο καλής ποιότητας
    1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
    2 κουταλιές σούπας κονιάκ
    Χυμός 2 πορτοκαλιών
    1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια
    1 κουταλάκι κανέλα
    1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ
    Αλεύρι όσο πάρει (λογικά λιγότερο από 1 κιλό)
    Για το σιρόπι
    1 1/2 φλ. τσαγιού θυμαρίσιο μέλι
    1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
    1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
    Επιπλέον για πασπάλισμα
    Καρύδια ψιλοκομμένα
    Κανέλα

    Εκτέλεση
    Χτυπάτε καλά το λάδι με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το χυμό και το κονιάκ και ανακατεύετε λίγο ακόμη. Προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν. Ζυμώνετε καλά και προς το τέλος ρίχνετε τα καρύδια και την κανέλα.
    Πλάθετε μελομακάρονα στο σχήμα που θέλετε και τα βάζετε σε λαδωμένο ταψί και τα ψήνετε στους 180 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.
    Ετοιμάζετε το σιρόπι, βράζοντας όλα τα υλικά σε κατσαρόλα. Βουτάτε λίγα – λίγα τα μελομακάρονα στο βραστό σιρόπι για 2 λεπτά. Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τα αραδιάζετε σε πιατέλα. Πασπαλίζετε με καρύδια και κανέλα. Συνεχίζετε μέχρι να τελειώσουν όλα τα μελομακάρονα.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜαρμελάδα μανταρίνι
    Next Article Σουφλεδάκια σοκολάτας
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    sixteen − seven =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.