Υλικά
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 πράσινη γλυκιά πιπεριά
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
1 ξερό κρεμμύδι
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά
λίγο αλάτι
1 κουταλιά σάλτσα σόγιας
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Kόβετε σε κομμάτια τα λαχανικά. Τα βάζετε σε μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα ανακατεύετε, τα σκεπάζετε και τα βάζετε στο ψυγείο για 2 – 3 ώρες. Που και που τα ανακατεύετε. Τα βγάζετε από το ψυγείο και τα τηγανίζετε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Σερβίρετε ενώ είναι ακόμη ζεστή.