Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Χάμπουργκερ σπιτικό
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χάμπουργκερ σπιτικό

    By luise24 June 20132 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Χάμπουργκερ σπιτικό


    Χάμπουργκερ σπιτικό

    Νόστιμη συνταγή για σπιτικά μπέργκερς με υλικά της αρεσκείας μας. Τα χειροποίητα χάμπουργκερ είναι ο καλύτερος τρόπος για να ελέγχουμε την ποιότητα των υλικών τους.



    3.5 αστέρια από
    2 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 30 λεπτά
    | Σύνολο: 60 λεπτά

    Συνταγή για: 6 χάμπουργκερς


    Διατροφικά στοιχεία για 1 χάμπουργκερ

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής για τα μπιφτέκια:


    Μοσχαρίσιος κιμάς:
    1000 γρ.



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μεγάλο



    Καυτερή πάπρικα:
    1 πρέζα



    Τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί:
    1/2 κούπα



    Μουστάρδα:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Τριμμένη παρμεζάνα:
    3 κουταλιές σούπας



    Τριμμένο μοσχοκάρυδο:
    1 πρέζα



    Ελαιόλαδο:
    2 κουταλιές σούπας



    Αυγό:
    1 μέτριο



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει


    Υλικά συνταγής για τα χάμπουργκερς:


    Στρόγγυλα ψωμάκια:
    6 μεγάλα



    Τυρί:
    6 φέτες



    Κομμένες φέτες ντομάτες:
    2 μέτριες



    Ψιλοκομμένο μαρούλι:
    3 μεγάλα φύλλα



    Χοντροκομμένα αγγουράκια τουρσί:
    6 μικρά



    Μαγιονέζα:
    6 κουταλιές



    Κομμένο ροδέλες κρεμμύδι:
    1 μέτριο



    Ψημμένη κόκκινη πιπεριά:
    1 μέτρια

    Οδηγίες:


    1. Ζυμώνετε μαζί, όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια. Χωρίζετε το μείγμα σε 6 μέρη και πλάθετε μεγάλα μπιφτέκια. Τα σκεπάζετε και τα βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.

    2. Ζεσταίνετε το γκριλ και ψήνετε τα μπιφτέκια, καλά και από τις δύο πλευρές.

    3. Κόβετε τα ψωμάκια στη μέση και τα ψήνετε κι αυτά ελαφρά.

    4. Συναρμολογείτε τα χάμπουργκερ, αλείφοντας μαγιονέζα τα ψωμάκια και μοιράζοντας τα μπιφτέκια και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Σερβίρετε αμέσως.

    Μαγειρεύτηκε στις 4 Οκτωβρίου 2011
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μπιφτέκια Νοστιμότατα και αφράτα μπιφτέκια, που μπορούν να ψηθούν στη...
    αγγουράκι γκρίλ κιμά κρεμμύδι μαγιονέζα μαρούλι μοσχάρι μπέργκερ μπιφτέκια παρμεζάνα πιπέρι πιπεριά τουρσί χάμπουργκερ ψωμί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μπιφτέκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρολό κιμά με μπέικον

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χάμπουργκερ ελληνικό

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Κιμάς στο φούρνο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σάντουιτς με κοτόπουλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 2 Comments

    2 Comments

    1. Χάρης on 4 October 2011 1:08 PM

      Τα σπιτικά είναι πολύ καλύτερα από αυτά των φαστ φουντ. Μπορείς να τα δώσεις στα παιδιά σου!

      Reply
    2. Τροφαντη on 4 October 2011 6:54 PM

      Ναι συμφωνώ, θα τα φάνε ούτως ή άλλως, να είναι όσο το δυνατον πιο καλής ποιότητας

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    five × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.