Τι θα χρειαστούμε
Ανανά
πεπόνι ή πράσινα σταφύλια
κόκκινα σταφύλια
1 μαρούλι
ξυλάκια για σουβλάκια
ένα μεγάλο πορτοκάλι ή γκρειπ φρουτ ή μικρό λάχανο
μια σαλατιέρα ή ανθοδοχείο
Πως το ετοιμάζουμε
Κάνουμε τη βάση, κόβοντας την κορυφή του πορτοκαλιού ή τη βάση του λάχανου. Το βάζουμε στη σαλατιέρα. Βάζουμε από πάνω το μαρούλι.
Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε φέτες. Με κουπ – πατ κόβουμε από τις φέτες λουλούδια. Τα βάζουμε σε ξυλάκια με μια ρόγα πράσινο σταφύλι στην κορυφή ή με μια μπάλα πεπόνι. Καρφώνουμε τα ξυλάκια στη βάση.
Σε άλλα ξυλάκια περνάμε 3 – 4 ρόγες κόκκινο σταφύλι. Τα καρφώνουμε κι αυτά στη βάση.