Φιόρε Σάρντο (Fiore Sardo)

Ιταλικό τυρί που παραδοσιακά παρασκευαζόταν από πρόβειο γάλα, αλλά πλέον στη βιομηχανική του μορφή παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα ή από μίγμα αγελαδινού και πρόβειου. Είναι μαλακό, σταθερό τυρί με γλυκιά γεύση, που τρώγεται ως επιτραπέζιο όταν δεν είναι πολύ ώριμο, ενώ όταν ωριμάσει τρίβεται και μπαίνει στο μαγείρεμα.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.