Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Φασόλια μαυρομάτικα με ντομάτα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασόλια μαυρομάτικα με ντομάτα

    By luise8 Δεκεμβρίου 2016Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

     

    Απλή, εύκολη, καθημερινή συνταγή για μαυρομάτικα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας. Από το radicio.com

     

    Υλικά (για 8 μερίδες)

    Μαυρομάτικα φασόλια: 500 γρ.

    Ελαιόλαδο: 1/4 κούπας

    Κρεμμύδι: 1 μέτριο, πολύ ψιλοκομμένο

    Ντοματοπελτές: 1 κουταλιά σούπας

    Χυμός ντομάτας: 400 ml (ελαφρά συμπυκνωμένος)

    Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

     

    Εκτέλεση:

    Βάζετε τα φασόλια σε κατσαρόλα και προσθέτετε μπόλικο νερό, να τα σκεπάσει καλά. Τα βάζετε στη φωτιά να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να κρατάνε λίγο, 30 περίπου λεπτά. Τα κατεβάζετε από τη φωτιά και τα στραγγίζετε.

    Βάζετε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και προσθέτετε το κρεμμύδι. Το μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσει καλά, 5 περίπου λεπτά.

    Προσθέτετε το ντοματοπελτέ και μαγειρεύετε ανακατεύοντας που και που για άλλο ένα λεπτό.

    Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας και 1 κούπα νερό και όταν πάρουν βράση, προσθέτετε και τα φασόλια. Σιγοβράζετε το φαγητό, μέχρι να μαλακώσουν καλά τα φασόλια, άλλα 10 – 15 λεπτά.

    Αλατοπιπερώνετε και κατεβάζετε από την φωτιά.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ρεβίθια πλακί Υλικά 500 γρ. ρεβίθια 600 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και...
    ελαιόλαδο κρεμμύδια μαυρομάτικα φασόλια ντομάτες
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜπισκότα με κρανμπέρις και λευκή σοκολάτα
    Next Article Κέικ με αμύγδαλα και κονιάκ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κουκιά ξερά με σάλτσα ντομάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά Νο2

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρεβίθια πλακί

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρεβιθόρυζο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές σούπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.