Φασολάκια πράσινα σκορδάτα

Φασολάκια πράσινα σκορδάτα
Απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για πράσινα φασολάκια, βραστά, σκορδάτα. Πολύ καλό συνοδευτικό για ψητά κρέατα, αλλά και για ένα ελαφρύ, διαιτητικό γεύμα.
4.0 αστέρια από 5 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά
Συνταγή για: 8 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 98 θερμίδες | Λιπαρά: 7 γρ.


Υλικά συνταγής:
Καθαρισμένα πράσινα φασολάκια: 1 κιλό (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας
Τριμμένο σκόρδο: 2 σκελίδες
Αλάτι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Βάζετε σε κατσαρόλα νερό να βράσει και προσθέτετε λίγο αλάτι. Προσθέτετε και τα φασολάκια και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν (15 περίπου λεπτά)
2. Τα στραγγίζετε.
3. Βάζετε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Την βάζετε στη φωτιά και προσθέτετε και τα φασολάκια. Τα ανακατεύετε να τυλιχτούν ολόγυρα με το ελαιόλαδο και το σκόρδο για 3 - 4 λεπτά.
4. Κατεβάζετε από την φωτιά, αδειάζετε σε πιατέλα και τα σερβίρετε ζεστά.

Μαγειρεύτηκε στις 6 Ιανουαρίου 2012 από την Luise