υλικα……..
1 1/2 κιλο σπανακι βρασμενο σε σιγανη φωτια με το νερο του,
λιγο αλατι,
λιγο βουτυρο,
1/2 κιλο γραβιερασε φετες,
1/2 φλιτζανι τσαγιου αλευρι,
1 αυγο χτυπημενο,
λιγο γαλα……..
υλικα……..εκτελεση……….
ριχνουμε στο σπανακι αλατι και βουτυρο και σωταρουμε ελαφρα ,,,χτυπαμε το αυγο με τη γραβιερα και τι γαλα μεσα σε αυτο βουταμε τις φετες γραβιερας και τηγανιζουμε σε καυτο λαδι τα σερβιρουμε πανω στο σπανακι…………
καλη σας ορεξη………