Τσάι με τζίντζερ και κανέλα
Μια πρωτότυπη συνταγή για νόστιμο αρωματικό τσάι με τζίντζερ και κανέλα. Θερμαντικό, χωνευτικό, χαλαρωτικό και χωρίς την καφεΐνη του μαύρου τσαγιού.
Προετοιμασία: 2 λεπτά και 4 λεπτά αναμονή
| Μαγείρεμα: 6 λεπτά
| Σύνολο: 8 λεπτά και 4 λεπτά αναμονή
Συνταγή για: 4 κούπες
Διατροφικά στοιχεία για 1 κούπα
Θερμίδες: 21 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.
Υλικά συνταγής:
Νερό:
4 κούπας
Κανέλα:
2 φλούδες
Κομμένο φετούλες φρέσκο τζίντζερ:
4 – 5 εκ. καθαρισμένη ρίζα
Μέλι:
4 κουταλάκια τσαγιού (προαιρετικά)
Οδηγίες:
1. Βάζετε το νερό με το τζίντζερ και την κανέλα σε κατσαρολάκι και το βάζετε στη φωτιά να βράσουν.
2. Όταν αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνετε τη φωτιά και τα αφήνετε να σιγοβράσουν 3 – 4 λεπτά. Κλείνετε την φωτιά και τα αφήνετε 4 λεπτά να “τραβήξουν”.
3. Περνάτε το τσάι από σουρωτήρι και το μοιράζετε σε 4 κούπες. Προσθέτετε από ένα κουταλάκι τσαγιού μέλι, ανακατεύετε και σερβίρετε.
4. Οι θερμίδες είναι υπολογισμένες για 1 κουταλάκι μέλι σε κάθε κούπα. Αν δεν βάλετε μέλι, δεν έχει θερμίδες.
Μαγειρεύτηκε στις 8 Ιανουαρίου 2012
από την
6 Comments
ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΤΣΑΙ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ??
Εννοείς να προσθέσεις τσάι του βουνού στη συνταγή; Γιατί αυτή είναι μόνο με τζίντζερ και κανέλα. Δεν μπορώ να φανταστώ πως θα βγει, πρέπει να το δοκιμάσεις 🙂
αποξηραμενο κανει;
να δοκιμασω το βραδυ αμα ειναι ……
Εννοείς σκόνη; Θα έχει λίγο διαφορετικό άρωμα και δεν ξέρω πως θα το στραγγίσεις μετά. Θα διαλυθεί λες στο νερό;
καταλαβα!!!!!εχει κατι πολυ ωραιες ριζες τζιντζερ το σουπερ μαρκετ …..μουρλια!!!!!!!
Κι εγώ έχω πάντα ένα κομμάτι ρίζα τζίντζερ στο ψυγείο. Τύλιξε την σε χαρτοσακούλα και φύλαξε την στο συρτάρι των φρούτων. Αντέχει πολύ καιρό. Μπορείς επίσης να την τρίψεις ή να την κόψεις φετούλες και να την φυλάξεις στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση, αν δεις ότι δεν την καταναλώνεις γρήγορα 🙂