500 γρ ρυζι
1/4 ζαμπον
1/4 μπεικον
1 κοκκινη πιπερια
1 κιτρινη πιπερια
1 πορτοκαλι πιπερια
1 βαζακι μανιταρια κομμενα σε φετακια
1 κρεμμυδι ξερο
αλατι πιπερι
σογια σος
λιγο βουτυρο
Εκτελεση
Βραζουμε το ρυζι συμφωνα με τις οδηγιες του πακετου.Σουρωνουμε και αδειαζουμε το ρυζι στην κατσαρολα.Σε ενα γουοκ βαζουμε το βουτυρο, ριχνουμε το κρεμμυδι κομμενο σε καρεδακια και σωταρουμε για λιγο.Προσθετουμε το μπεικον, το ζαμπον, τις πιπεριες (ολα κομμενα σε καρεδακια) και τα μανιταρια.Ανακατευουμε και βραζουμε σε χαμηλη ενταση να μισομαλακωσουν τα λαχανικα (5 λεπτα περιπου).Προσθετουμε λιγο αλατι και πιπερι.Αδειαζουμε
ολα τα υλικα μεσα στο ρυζι και ανακατευουμε απαλα.Τελος προσθετουμε σογια σος (οση θελουμε αναλαογα με τα γουστα μας)
