Υλικά:
1 1/5 πακέτο άνθος αραβοσίτου
13-15 κουτ ζάχαρη
7 ποτήρια νερό
1/2 πακέτο κακάο
1/2 βάζο φυτικό γάλα σκόνη
καρύδια (ψιλοκομμένα)
1 πακέτο διπλό φρυγανιές
1/2 πακέτο φυτική σαντιγύ
Για το σιρόπι:
2,5 ποτ.νερό
3 κουτ. κακάο
3 κουτ. ζάχαρη
1 κουβερτούρα 125γρ.
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε το σιρόπι μόλις βράσουν όλα μαζί τότε ρίχνουμε την κουβερτούρα να λιώσει.Και είναι έτοιμο.
Βάζουμε στην κατσαρόλα για να κάνουμε την κρέμα : το νερό, την ζάχαρη,το άνθος αραβοσίτου, το κακάο, και το φυτικό γάλα σε σκόνη.Τα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε τα καρύδια.
Βουτάμε τις φρυγανιές στο σιρόπι με την κουβερτούρα και τις στρώνουμε σε ένα ταψάκι.Μια σειρά φρυγανιές μια κρέμα, εναλλάξ .
Τέλος χτυπάμε την σαντιγύ και στολίζουμε την τούρτα !
Ευχαριστώ την Μαντώ για την συνταγή!