Τώρα έχω και κάτι άλλο για σας
Τούρτα με μπισκότα πορτοκαλιού
200 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη
4 αβγά
125 γρ. αλεύρι
50 γρ. νισεστέ
100 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα
1 μπέικιν
1 πορτοκάλι (ξύσμα και το χυμό του)
125 γρ. σοκολάτα μαύρη (σκούρα)
1 πακέτο μπισκότα πορτοκαλιού
1 βανίλια
Για το γαρνίρισμα
125 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι
150 γρ. σοκολάτα μαύρη (σκούρα)
κομμένα στη μέση μπισκότα πορτοκαλιού
Ντύνουμε μια φόρμα Νο 26 με λαδόκολλα
Ανάβουμε το φούρνο στους 190°C
Από το πορτοκάλι παίρνουμε το ξύσμα και μετά το στίβουμε
Τη σοκολάτα τη λιώνουμε
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλλια. Ρίχνουμε ένα – ένα τα αβγά
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αμύγδαλα και το μπέικιν. Τα προσθέτουμε στο μίγμα με τα αβγά.
Μετά προσθέτουμε και τη σοκολάτα και το χυμό με το ξύσμα πορτοκαλιού και τα ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε στη φόρμα το 1/3 από το μίγμα. Επάνω σε αυτό 7 μπισκότα πορτοκαλιού. Ακόμα 1/3 από το μίγμα και πάλι μια σειρά από 7 μπισκότα πορτοκαλιού. Τελειώνουμε με το μίγμα.
Το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε σχεδόν 60 λεπτά.
Όταν κρυώσει ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα και αλείφουμε την τούρτα μας, μετά βάζουμε και τη λιωμένη σοκολάτα. Γαρνίρουμε με μισά μπισκότα πορτοκαλιού.
Όταν κρυώσουν καλά και παγώσει η σοκολάτα, το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε 2 μέρες (τρώγεται και την άλλη μέρα αλλά είναι πολύ πιο νόστιμο)
——————————————————————————————————————
tora exo kai kati all gia sas
tourta me Orangen cake
200 g Boutiro
200 g Zaxari
4 ayga
125 g Aleyri
50 g nisiste
100 g Amygdala alesmena
1 Beckin
1 Portokali ( xisma kai ton xymo tou )
125 g sokolata mayri ( skoura )
1 Paketo. Orangen cake
1 . Vanillia
gia to garnirisma
125 g marmelada porzokali
150 g Schokolata mayri ( skoura )
komena stin mesi Orangen cake
ntinoume mia Forma 26 me mia ladokola
anavoume ton fourno stous 190°c
apo to portokali pernoume to xisma kai meta to stivoume
tin Schokolata tin lionoume
xtipame to boutiro me tin zaxarikai tin vanillia rixnoune ena-ena ta ayga
anakatevoume to aleyri me ta amygdala kai to mbekin ta prosthetoume sto migma me ta ayga
meta prosthetoume kai tin Schokolata kai ton Xymo me to xisma portokaliou kai ta anakateyoume kalla
basoume stin forma to 1/3 apo to migma epano se afto 7 Orangen cake akoma 1/3 apo to migma kai pali mia sira apo 7 Orangen cake.telionoume me to migma
to bazoume ston fourno kai to psinoume sxedon 60 lepta
otan kriosi zestenoume tin marmelada kai alifoume tin tourta mas,meta basoume kai tin liomeni Schokolata
garniroume me misa Orangen cake
otan kriosoun kala kai pagosi i Schokolata to tiligoume me alouminoxarto kai to afinoume 2 meres ( togete kai tin ali mera
alla eine poli pio nostimo )
