ΥΛΙΚΑ
:500γρ γιαουρτι σακουλας, 2 αγουρακια, 3 σκελιδες σκορδο , λιγο ξυδι ή κρασι , ελαιολαδο , αλατι,
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
πλενουμε καθαριζουμε καιτριβουμε τα αγουρακια στη χοντρη μερια του τριφτη και το βαζουμε σε σουρωτηρι να στραγγισει καλα…λιωνουμε το σκορδο ,σε μεγαλο μπολ ριχνουμε το γιαουρτι, το αγγουρακι ,το σκορδο και ανακατευουμε αλατιζουμε και σιγα σγα ριχνουμε το ξυδι και το ελαιολαδο ανακατευοντας συνεχως δοκιμαζουμε και αναλογα ριχνουμε αλατι ,ξυδι ή ελαιολαδο το βαζουμε στο ψυγειο και σερβιρουμε μετα απο 3 ωρες…ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ….
ΥΛΙΚΑ