Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»ταρτα λαιμ (απο Φλοριντα)………..
    ΓΛΥΚΑ

    ταρτα λαιμ (απο Φλοριντα)………..

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    υλικα……
    2 φλιτζανια τσαγιου αλευρι,
    1/2 φλιτζανι τσαγιου βουτυρο σε κυβους,
    2 κουταλιες σουπας ζαχαρη,
    2 κροκους αυγων,
    1 κουταλακι γλυκου αλατι,
    2 κουταλιες σουπας νερο ,
    λεπτοκομμενη φλουδα απο λαιμ και φυλλαρακια δυοσμου για το γαρνιρισμα,,,,,,
    (γεμιση)
    4 αυγα χωρισμενα κροκοι ,
    ασπραδια,
    400 γρ εβαπορε γαλα,
    3 λαιμ ξυσμα και χυμο,
    2 κουταλιες σουπας ζαχαρη …….

    εκτελεση……….
    σε ενα μπολ ριχνουμε το αλευριμε το βουτυρο και με τα χερια να γινουν σαν ψιχουλα προσθετουμε τη ζαχαρη , τους κροκους, το αλατι και το νεροζυμωνουμε ελαφρα να γινει μαλακια η ζυμη μας ανοιγουμε φιλο για φορμα ταρτας βαθια και η ζυμη να εξεχει απο τα χειλη του ταψιου τρυπαμε τη ζυμη και τη βαζουμε στο ψυγειο για 30 λεπτα ανοιγουμε το φουρνο στους 200 βαθμους κωβουμε την επιπλεον ζυμη απο το ταψακι που προεξεχει την καλυπτουμε με λαδοκολα και ριχνουμε απανω λιγα φασολια ξερα σκορπια βαζουμε την ταρτα ετσι στο φουρνο για 10 λεπτα μετα αφαιρουμε το χαρτι με τα φασολια και ξαναβαζουμε την ταρτα στο φουρνο για αλλα 10 λεπτα ετοιμαζουμε την γεμιση χτυπαμε τους κροκους αρκετα προσθετουμε το γαλα , το ξυσμα και τον χυμο, και συνεχιζουμε το χτυπημε μεχρι να πηξει,,,
    μετα χτυπαμε τα ασπραδια σε μαρεγκα και ριχνουμε λιγο λιγο τη ζαχαρη και το ριχνουμε στην κρεμα χαμιλωνουμε το φουρνο στους 160 ριχνουμε την κρεμα στο φιλλο της ταρτας και ψηνουμε για 25 λεπτα περιπου μεχρι να αρχισει να περνει χρωμα οταν κρυωσει τη βαζουμε στο ψυγειο γαρνιρουμε με λεπτες ροδελες απο λαιμ ……….
    καλη επιτυχια………


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο Υλικά 200 γρ. βούτυρο 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
    αλεύρι αυγά βούτυρο γάλα εβαπορέ
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Cupcakes με γάλα καρύδας και λευκή σοκολάτα
    Next Article ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μυρμηγκάτο

    ΓΛΥΚΑ

    Αναποδογυρισμένο κέικ με ανανά

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ Σοκολάτας

    ΓΛΥΚΑ

    Συνταγή Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα, φουντούκι

    ΓΛΥΚΑ

    Τάρτα με κεράσια

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    1 × one =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.