Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Ταρτάκια μαρμελάδας
    ΓΛΥΚΑ

    Ταρτάκια μαρμελάδας

    By luise21 June 2013Updated:7 May 2017No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    140 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
    100 γρ. Ζάχαρη
    1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
    1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
    260 γρ. Αλεύρι
    ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
    1 πρέζα αλάτι
    120 ml (1/2 κούπας) μαρμελάδα της αρεσκείας σας

    Εκτέλεση
    Σε μπολ, χτυπάτε μαζί το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρίσει καλά. Προσθέτετε το αυγό και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν.
    Σε άλλο μπολ, αναμιγνύετε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι. Προσθέτετε το μείγμα του αλεύρου στο βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί καλά (μην το παραχτυπήσετε, θα σκληρύνει η ζύμη). Τη ζυμώνετε ελαφρά, να γίνει μια μάζα.
    Την χωρίζετε στη μέση, την τυλίγετε με μεμβράνη και την βάζετε στο ψυγείο, να σκληρύνει, τουλάχιστον 1 ώρα.
    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
    Βουτυρώνετε περίπου 3 ταψάκια για μάφινς (των 12 μάφιν το καθένα)
    Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και σε αλευρωμένη επιφάνεια ή ανάμεσα σε 2 ζελατίνες, την ανοίγετε σε φύλλο πάχους ½ εκατοστού. Με κουπ πατ ή κάποιο φλιτζάνι, κόβετε κύκλους διαμέτρου 6 εκατοστών. Βάζετε κάθε κύκλο στο ταψί, στις θέσεις για μάφιν και τα πιέζετε να πάρουν ωραίο σχήμα. Μοιράζετε την μαρμελάδα στα ταρτάκια (μην τα γεμίσετε περισσότερο από 2/3)
    Ψήνετε τα ταρτάκια για 15 λεπτά περίπου (μέχρι να χρυσίσουν). Τα βγάζετε από το φούρνο, τα ξεφορμάρετε και τα αφήνετε σε σχάρα να κρυώσουν.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μηλόπιτα, πάστα φλώρα Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι μαλακό 70%...
    αλεύρι βούτυρο ζάχαρη μαρμελάδα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣπιτική Ζύμη για Πίτσα
    Next Article “ΒΡΑΣΤΟ” ΚΕΙΚ ΚΑΚΑΟΥ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τάρτα με λεμόνι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ταρτάκια λεμόνι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πουτίγκα χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μηλόπιτα, πάστα φλώρα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τηγανίτες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Στρούντελ με μήλα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    eighteen − 17 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.