Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΤΑΝΩΜΕΝΟΣ ΣΟΥΡΒΑΣ
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΤΑΝΩΜΕΝΟΣ ΣΟΥΡΒΑΣ

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:5 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    1 φλυτζάνι κορκότο (εγώ έβαλα 1,5 για να γίνει πιο χυλωμένη)
    1 στραγγιστό γιαούρτι (200 γρ)
    1 κρεμμύδι
    100 γρ. βούτυρο αγελαδινό
    1 κ.τ.σ. αλάτι
    2 κ.τ.γ. δυόσμο

    Αφού πλένουμε το κορκότο, το ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει. Το αφήνουμε γύρω στα 15′ – 20′ μέχρι να αρχίσει να χυλώνει.
    Παίρνουμε δύο κουταλάρες από το κορκότο σε ένα πιάτο. Το αφήνουμε να γίνει χλιαρό και το αραιώνουμε με το γιαούρτι. Ύστερα το ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στην υπόλοιπη σούπα.
    Τέλος προαιρετικά:
    Σ’ ένα κατσαρολάκι ή τηγανάκι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι – όχι πολύ – και λιώνουμε το βούτυρο.
    Το ρίχνουμε κι αυτό μέσα στη σούπα και ρίχνουμε και 2 κ.τ.γ. δυόσμο. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο! Σλουρπ!!

    ΥΣ: Μπορείτε για πιο “ελαφριά σούπα” να ρίξετε το κρεμμύδι χωρίς να το τσιγαρίσετε.
    Πάντως αν δεν τσιγαρίσετε το κρεμμύδι με το βούτυρο, η συνταγή είναι “μισή”!!!

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Φακές με λαχανικά Υλικά 1,5 φλιτζάνι φακές 1 μέτρια πατάτα 2 καρότα...
    βούτυρο γιαούρτι κορκότο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόσουπα με ντομάτα, φιδέ
    Next Article Τραχανάς
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Φακές με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Πλούσια σούπα με λαχανικά, κρεατικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με ζωμό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kοτόσουπα αβγολέμονο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Kρεατόσουπα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Βαρένικα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.