Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Τάρτα τατέν
    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα τατέν

    By luise24 Ιουνίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Τάρτα τατέν
    Τάρτα τατέν Από τις παραδοσιακές συνταγές της Γαλλικής κουζίνας, η γνωστή τάρτα μήλου, αναποδογυρισμένη. Είναι πολύ εύκολη, γίνεται με ζύμη τάρτας, ζάχαρη, μήλα.
    4.0 αστέρια από 3 σέφ

    Προετοιμασία: 40 λεπτά | Μαγείρεμα: 40 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 20 λεπτά
    Συνταγή για: 8 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά για τη ζύμη:
    Αλεύρι: 200 γρ.
    Ζάχαρη: 1 κουταλιά
    Αλάτι: 1 πρέζα
    Κρύο βούτυρο: 100 γρ.
    Υλικά για τη γέμιση:
    Λιωμένοβούτυρο: 2 κουταλιές
    Μαύρη ζάχαρη: 4 κουταλιές
    Καθαρισμένα και κομμένα στα 4 μήλα: 6 μεγάλα
    Ζάχαρη κρυσταλλική: 100 γρ.

    Οδηγίες:
    1. Ανακατεύετε το αλεύρι με τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίχνετε το βούτυρο κομμένο κύβους και ζυμώνετε τη ζύμη. Τυλίγετε και βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα να σφίξει.
    2. Βουτυρώνετε μια ταρτιέρα με το βούτυρο και ρίχνετε από πάνω την μαύρη ζάχαρη. Από πάνω αραδιάζετε τα μήλα, σφιχτά τοποθετειμένα μεταξύ τους. Πασπαλίζετε με την άσπρη ζάχαρη.
    3. Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και την ανοίγετε σε στρογγυλό φύλλο στο μέγεθος της τάρτας και ελάχιστα μεγαλύτερο. Τοποθετείτε το φύλλο πάνω από τα μήλα και σπρώχνετε τις άκρες ανάμεσα στα μήλα και το τοίχωμα της ταρτιέρας.
    4. Ψήνετε την τάρτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στην πιο χαμηλή θέση του φούρνου για 40 περίπου λεπτά. Βγάζετε και αφήνετε να πέσει η θερμοκρασία της. Την αναποδογυρίζετε σε πιατέλα.

    Μαγειρεύτηκε στις 26 Δεκεμβρίου 2010 από την luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ανάποδο κέικ με μήλο Νοστιμότατο κέικ με καραμέλα και μήλα, ζουμερό και εύκολο....
    αλεύρι βούτυρο γάλα ζάχαρη ζύμη μήλα μήλο παραδοσιακές συνταγές τάρτα φούρνου
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τάρτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με μήλα και σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τηγανίτες με μήλο (πάνκεικς)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κράμπλ με μήλα και αχλάδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μηλόπιτα με καραμέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.