Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Τάρτα ντομάτας
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα ντομάτας

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:8 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    300 γρ. αλεύρι
    200 γρ. βούτυρο σε νιφάδες
    1 πρέζα αλάτι
    λίγο ξύσμα λεμονιού
    1 αβγό
    700 γρ. ντοματάκια (πομοντόρια)
    250 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
    3 κ.σ. κάπαρη
    3 κρεμμυδάκια φρέσκα
    αλάτι
    φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    1 κλωναράκι δεντρολίβανο
    3 σκελίδες σκόρδο
    100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
    Πάνω στην επιφάνεια εργασίας ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το βούτυρο σε νιφάδες, το αλάτι, το ξύσμα λεμονιού και το αβγό. Ζυμώνουμε και πλάθουμε σε μπάλα, την τυλίγουμε σε διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
    περίπου.

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 “C. Πλένουμε τις ντομάτες, και τις κόβουμε φέτες.

    Αναμειγνύουμε το κατσικίσιο τυρί με την κάπαρη. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, τα πλένουμε, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στο τυρί. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και απλώνουμε από πάνω το τυρί με σπάτουλα.

    Βάζουμε τις ντομάτες πάνω στο τυρί έτσι ώστε να αλληλεπικαλύπτονται και καρυκεύουμε Πλένουμε το δεντρολίβανο, το στεγνώνουμε και ξεχωρίζουμε τις βελόνες από το κοτσάνι του. Ξεφλουδίζουμε το σκόρδο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

    Ρίχνουμε το σκόρδο και το δεντρολίβανο πάνω στις ντομάτες. Πασπαλίζουμε την τάρτα με την
    τριμμένη γραβιέρα και την ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 25
    λεπτά περίπου.

    Χρόνος παρασκευής:50 λεπτά Θερμίδες: 160 θερμ./647 kJ ανά κομμάτι

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια Υλικά Για τη ζύμη 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 100...
    αλεύρι βούτυρο γραβιέρα κάπαρη κατσικίσιο τυρί κρεμμυδάκια ντομάτες τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΤάρτα με πράσα
    Next Article Τάρτα κρεμμυδιού
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πίτσα με σπανάκι

    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Τάρτα Με Κιμά, Πράσο

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Ταρτα λαχανικών

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρολλά σφολιάτας μεσογειακά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπανακόπιτα Ηπειρώτικη

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.