Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Τάρτα κρεμμυδιού
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα κρεμμυδιού

    By luise21 June 2013Updated:8 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    200 γρ. αλεύρι
    130 γρ. βούτυρο
    1 κιλό κρεμμύδια μεγάλα
    200 γρ. άπαχο μπέικον
    1 κ.γ. κύμινο
    αλάτι
    πιπέρι
    250 γρ. μαλακό κίτρινο τυρί
    200 γρ. έμενταλ
    200 γρ. κρέμα γάλακτος
    3 αβγά
    1 κ.σ. κορν φλάουρ
    Φτιάχνουμε ζύμη για τάρτα με το αλεύρι, 100 γρ. βούτυρο, αλάτι και 3 κ.σ. κρύο νερό. Τυλίγουμε τη ζύμη σε διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 C. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και την τοποθετούμε σε μια φόρμα τάρτας. Την τρυπάμε πολλές φορές με το πιρούνι και την ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 10 λεπτά περίπου.

    Για τη γέμιση, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Ψιλοκόβουμε το μπέικον.

    Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε μεγάλο τηγάνι και τηγανίζουμε το μπέικον. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν, ανακατεύοντας συχνά.

    Καρυκεύουμε με κύμινο, μπόλικο αλάτι και πιπέρι. Τρίβουμε τα τυριά. Αναμειγνύουμε την κρέμα, τα αβγά και το κορν φλάουρ. Αδειάζουμε τα κρεμμύδια πάνω στην ψημένη ζύμη και τα περιχύνουμε με το μείγμα της κρέμας. Πασπαλίζουμε την τάρτα με τα τυριά και την ψήνουμε για 30 λεπτά στη μεσαία σχάρα του φούρνου ώσπου να ροδοκοκκινίσει.
    Τη σερβίρουμε αμέσως.

    Χρόνος παρασκευής: 55 λεπτά (+χρόνος ψύξης) . Θερμίδες: 458 θερμ./1.924 kj ανά κομμάτι


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Τάρτα με πράσα 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 1 κρόκο αβγού...
    αλεύρι αυγά βούτυρο έμενταλ κρέμα γάλακτος κρεμμύδια μπέικον τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΤάρτα ντομάτας
    Next Article Μπάγκελ με τυρί
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τάρτα με πράσα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα Με Κιμά, Πράσο

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα με πιπεριές

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πατατόπιτα χωρίς φύλλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα κρεμμυδιών με φέτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    three × two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.