Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα

    By luise13 May 2014Updated:13 May 2014No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα


    Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα

    Εύκολη τάρτα με καραμελωμένο γάλα και σοκολάτα, που δεν χρειάζεται ψήσιμο. Είναι πολύ πλούσια, γι’ αυτό θα την σερβίρετε σε μικρές μερίδες. Από το radicio.com.



    4.0 αστέρια από
    5 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 10 λεπτά
    | Σύνολο: 40 λεπτά και ο χρόνος για το κρύωμα

    Συνταγή για: 10 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 402 θερμίδες | Λιπαρά: 30 γρ.

    Υλικά συνταγής για την βάση:


    Μπισκότα νταϊτζέστιβ:
    220 γρ.



    Τριμμένη καρυδόψιχα:
    3 κουταλιές σούπας



    Τριμμένη κανέλα:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Τριμμένο μπαχάρι:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Λιωμένο βούτυρο:
    4 κουταλιές σούπας


    Υλικά συνταγής για την γέμιση:


    Καραμελωμένο γάλα:
    1 κουτί



    Σοκολάτα κουβερτούρα:
    200 γρ.



    Βούτυρο:
    1 κουταλιά σούπας



    Κρέμα γάλακτος:
    200 ml


    Υλικά συνταγής για την επικάλυψη:


    Κρέμα γάλακτος:
    200 ml (35% λιπαρά)



    Άχνη ζάχαρη:
    4 κουταλιές σούπας



    Εκχύλισμα βανίλιας:
    1/2 κουταλάκι (ή 1 βανιλίνη)



    Τριμμένη σοκολάτα:
    4 κουταλιές σούπας (προαιρετικά)

    Οδηγίες:


    1. Τρίβετε τα μπισκότα σε μπλέντερ ή με τα χέρια. Τα ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά της βάσης. Τα αδειάζετε σε ταρτιέρα 24 εκ περίπου (ή σε πιατέλα με τσέρκι) και τα στρώνετε ομοιόμορφα στη βάση. Βάζετε την ταρτιέρα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσετε την γέμιση.

    2. Αδειάζετε το καραμελωμένο γάλα σε κατσαρολάκι και το ζεσταίνετε ελαφρά, ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει μαλακό και να απλώνεται εύκολα. Το απλώνετε πάνω από την βάση της τάρτας.

    3. Κόβετε την σοκολάτα σε κομματάκια και την βάζετε μαζί με το βούτυρο σε μπολ. Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι στη φωτιά και την ζεσταίνετε να κάψει (προσοχή να μην βράσει). Την αδειάζετε στο μπο, πάνω από την σοκολάτα. Αφήνετε 10 λεπτά περίπου, να μαλακώσει η σοκολάτα και την ανακατεύετε να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.

    4. Αδειάζετε το μείγμα σοκολάτας πάνω από το καραμελωμένο γάλα και όταν κρυώσει ξαναβάζετε την τάρτα στο ψυγείο.

    5. Για την σαντιγί, χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα (προσοχή,η κρέμα πρέπει να είναι πολύ κρύα από το ψυγείο) και προσθέτετε την άχνη ζάχαρη και την βανίλια. Όταν η σαντιγί σφίξει, την απλώνετε πάνω από την τάρτα (με κορνέ ζαχαροπλαστική αν θέλετε). Πασπαλίζετε με την τριμμένη σοκολάτα και φυλάτε την τάρτα σκεπασμένη στο ψυγείο, μέχρι να την σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 13 Μαΐου 2014
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Τάρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα) Γευστικότατη και πανεύκολη σοκολατένια τάρτα. Δεν χρειάζεται ψήσιμο και...
    βούτυρο καραμέλα καραμελωμένο γάλα καρύδια κρέμα γάλακτος μπισκότα σαντιγί σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚριτσίνια με ηλιόσπορους
    Next Article Γαύρος τηγανιτός σε αμπελόφυλλα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Εύκολη τάρτα μπανόφι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα με σοκολάτα και φράουλες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολο τσιζκέικ σοκολάτα

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Εύκολη τάρτα σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Cheese Cake Σοκολατα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    7 + twelve =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.