Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΛΑΧΑΝΙΚΑ»σφουγγατο….
    ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    σφουγγατο….

    By luise21 Ιουνίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    υλικα…..
    1 κιλο κολοκυθακια τριμμενα σε χοντρο τριφτη,
    1/2 κιλο κρεμμυδια ψιλοκομμενα,
    3 κουταλιες σουπας ελαιολαδο,
    10 αυγα,
    3 κουταλιες σουπας δενδρολιβανο,
    η ανηθο,
    η μαραθο,
    η δυοσμο,
    300 γρ ξινομυζηθρα,
    η φετα,
    1οο γρ γραβιερα τριμμενη,
    αλατοπιπερο,
    1/2 κουταλια σουπας παπρικα γλυκια,
    1 κουταλια σουπας σουσαμι καβουρδισμενο χωρις λαδι,
    1/2 κουταλακι γλυκου μαυροσουσαμο ( το βρησκουμε σε μπαχαραδικα ) εαν δεν εχουμε δεν βαζουμε ….

    εκτελεση….
    βαζουμε τα κολοκυθακια σε σουρωτηρι τα αλατιζουμε και τα αφηνουμε να βγαλουν τα υγρα τους σε τηγανι ζεστενουμε το ελαιολαδο σε μετρια φωτια βαζουμε τα κρεμμυδια και τα αλατιζουμε ελαφρως 5 λεπτα μετα τα αφηνουμε να κρυωσουν και προθερμαινουμε τον φουρνο λαδωνουμε ενα ταψι πασπαλιζουμε με αλευρι και το τιναζουμε ωστε να πεσει το περιτο. σε μια λεκανι βαζουμε τα κολοκυθακια αφου τα στυψουμε ελαφρως προσθετουμε τα σοταρισμενα κρεμμυδια και την παπρικα ανακατευουμε προσθετουμε μετα το μυρωδικο που διαλεξαμε τη γραβιερα και ανακατευουμε .. χτυπαμε τα αυγα καλα και τα ριχνουμε στα κολοκυθακια και ανακατευουμε προσεκτικα για να μην κατσουν τα αυγα τελος προσθετουμε το τυρι ανακατευουμε παλι απαλα και το ριχνουμε σε ταψακι ομοιομορφα πασπαλιζουμε με το σουσαμι και το μαυροσουσαμο και ψηνουμε για 35 λεπτα μεχρι να ροδισει η επιφανεια αφηνουμε τη πορτα του φουρνου μισανοιχτη για 15 λεπτα πριν ξεφουρνησουμε σερβιρουμε με γιαουρτι η ντοματοσαλατα αν θελουμε ακομα με καπνιστο σολομο η πεστροφα…………..
    μμμμμμμ…..καλη επιτυχια….

    Εκτυπώστε

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΛαχανικά ψητά – Ισπανική συνταγή
    Next Article πουρες πατατας………
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.