υλικα…..
1/2 κιλο ανθοτυρο,
αλατοπιπερο,
2 κουταλακια γλυκου αλευρι,
2 αυγα,
λιγα φυλλαρακια δυοσμο ψιλοκομμενα,
αλευρι για παναρισμα και
λαδι για τηγανισμα….
υλικα…..εκτελεση…..
ριχνουμε ολα τα υλικα μαζι σε μια λεκανιτσα τα ανακατευουμε κατα πλαθουμε μπαλακια αλευρωνουμε και σε καυτο λαδι τηγανιζουμε μεχρι να ροδισουν τα βγαζουμε με τρυπητη κουταλα σε απορροφητικο χαρτι,,,,
καλη σας ορεξη…..