Σφολιατίνια με άρωμα πορτοκάλι
Νοστιμότατο γλυκάκι, που μπορεί να το κάνει κι ο πλέον αρχάριος στην κουζίνα. Με απλά υλικά και υπέροχο άρωμα πορτοκάλι.
Προετοιμασία: 15 λεπτά και 30 λεπτά για το κρύωμα
| Μαγείρεμα: 17 λεπτά
| Σύνολο: 32 λεπτά και 30 λεπτά για το κρύωμα
Συνταγή για: 22 μικρά σφολιατίνια
Διατροφικά στοιχεία για 1 σφολιατίνι
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Σφολιάτα:
1 φύλλο
Ζάχαρη:
2/3 κούπας
Ξύσμα πορτοκαλιού:
από 1 μεγάλο πορτοκάλι
Μαλακό βούτυρο:
2 κουταλιές σούπας
Οδηγίες:
1. Ξεπαγώνετε την σφολιάτα και την ανοίγετε πάνω σε πλαστική μεμβράνη.
2. Απλώνετε το βούτυρο πάνω στη σφολιάτα. Πασπαλίζετε την μισή ζάχαρη σε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας. Χτυπάτε τη μισή ζάχαρη με το ξύσμα πορτοκαλιού και πασπαλίζετε το μείγμα στην σφολιάτα.
3. Κόβετε τη σφολιάτα στη μέση, στην στενή της πλευρά.Τυλίζετε τις σφολιάτες από τις στενές πλευρές ρολό, ως την μέση. Πιέζετε λίγο να σταθεροποιηθούν και τυλίγετε με την μεμβράνη και βάζετε 20 – 30 λεπτά στην κατάψυξη.
4. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Βγάζετε τη σφολιάτα από την κατάψυξη και κόβετε σε 12 κομμάτια το κάθε ρολό. Βάζετε στο ταψί, σε απόσταση μεταξύ τους γιατί φουσκώνουν και ψήνετε για 12 – 14 λεπτά. Τα βγάζετε, τα αναποδογυρίζετε μέσα στο ταψί και τα ξαναψήνετε για άλλα 3 λεπτά.
5. Βάζετε τα σφολιατίνια σε σχάρα να κρυώσουν και τα φυλάτε σε αεροστεγές δοχείο.
Μαγειρεύτηκε στις 9 Ιουνίου 2011
από την
3 Comments
Δεν μπόρεσα να καταλάβω το τυλιγμα στα σφολιατακια τυλίγω λέτε τη μισή σφολιάτα μέχρι την Μεση ,,,,,,,,!!!!! Εεεεε και μετά την άλλη μισή τι;;την κάνουμε και πως κόβεται σε 12 κομμάτια
Τυλίγουμε τη μισή μέχρι τη μεση και την άλλη μισή ξανά μέχρι τη μέση. Παίρνουμε έτσι 2 κυλίνδρους που εφάπτονται στη μέση. Το κόβουμε σε 12 φέτες. Αν δείτε το σχήμα του γλυκού, θα καταλάβετε…
Και όταν λέτε πιεζετε λίγο να σταθεροποιηθη και τυλιγετε σε μεμβράνη πως;;το μισό που είναι τυλιγμένο;;;διόρθωση και του μειλ