Σφέλα (Φέτα της φωτιάς)

Λευκό τυρί που διατηρείται σε άλμη. Παρασκευάζεται στην Μεσσηνία από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Μοιάζει πολύ με τη φέτα, αλλά έχει πιο πικάντικη γεύση. Τρώγεται σκέτη με ψωμί ή με φρούτα. Μπαίνει σε πίτες και σε φαγητά.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.