Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ»Συνταγή: ψωμί με παρμεζάνα
    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Συνταγή: ψωμί με παρμεζάνα

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:8 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    6 φλ. τσαγιού αλεύρι σκληρό
    2 κουταλιές σούπας μαγιά ξερή
    1 κουταλάκι ζάχαρη
    2 κουταλάκια αλάτι
    Πιπέρι
    3 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
    1 και 1/4 φλ. τσαγιού νερό χλιαρό
    1 αυγό χτυπημένο

    Εκτέλεση
    Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, την μαγιά και τα 2 1/2 φλ. τσαγιού από την παρμεζάνα. Προσθέτετε το χλιαρό νερό, ζυμώνοντας μέχρι η ζύμη να είναι εύπλαστη και να μην κολάει. Την σκεπάζετε και την αφήνετε σε ζεστό μέρος, μιάμιση περίπου ώρα να φουσκώσει. Ξαναζυμώνετε ελαφρά τη ζύμη και την χωρίζετε στα 4. Πλάθετε κάθε κομμάτι σε φρατζόλα και τη βάζετε σε λαδωμένο ταψί ή λαμαρίνα. Σκεπάζετε με πετσέτα και αφήνετε να φουσκώσουν για μια ώρα ακόμη. Τις αλοίφετε με το αυγό, πασπαλίζετε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Τυρόψωμο Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...
    αλεύρι αυγά παρμεζάνα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚιμαδόπιτα
    Next Article Συνταγή: πίτσα με ανανά και γκοργκοντζόλα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τεμπελόπιτα με γιαούρτι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γέμιση για πιροσκί

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κέικ αλμυρό με μανιτάρια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Πισία! – Ποντιακή κουζίνα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τυρόψωμο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kουλουράκια αλμυρά (μπατόν σαλέ)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.